Lino e Lina Staff blog MY LINEN LIFE

よそ様の庭先に梅が咲いているのを見かけ、思わず鼻を近づけて、そのかぐわしい香りにうっとりしてしまいました。
節分、立春が過ぎ、バレンタインデー。暖冬のせいか春の訪れはすぐそこまでやってきています。

今年はスコップケーキ作りに挑戦。
キッチンをホイップと粉まみれにして小一時間。
スポンジ生地の上に生クリームを塗ってベリーとドライフルーツを混ぜて、、の繰り返しなので盛り付けが苦手な私でも大丈夫でした。

バレンタインデーの女性から男性へチョコレートを贈るという習慣は日本特有のようで、海外では性別の関係なくお花やプレゼントを渡すことで愛を伝え合ったり、ギフトを交換し合うようですよ。

PILLIVUYT / パティスリー ラウンド フランディッシュ/ 20.8cm / P379

白い磁器製の、可愛いらしいタルト型。 そのままオーブンから食卓に出せる、華のあるデザインです。 縁が少し立ち上がっているので、盛皿として、ソースのかかった料理にもおすすめ。 リムの陰影も美しく、テーブルの上を楽しく演出してくれます。