Lino e Lina Staff blog MY LINEN LIFE

常日頃身体を冷やさないように気をつけてはいても、こんなに暑い日が続くと、たまには冷たくて甘いものが食べたくなります。先日家で作ったバニラアイスが美味しかったので、そのレシピをご紹介します。

アイスクリームの下に敷いてあるベルトッツィの布は、イタリアの工房でひとつひとつハンドプリントで手作りされているもの。その鮮やかな色が、青々とした地中海を想像させてくれます。

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① ボールに卵を入れ、泡立て器でよく泡立てます。次に砂糖を何回かに分けて入れ、さらに泡だて器で泡立ててください。卵が白くもったりするまでよく泡立てます。

② 別のボールに生クリームを入れ、泡だて器で泡立て、すくって落としたとき形が残るくらいまで泡立てます。

③ ②を①に混ぜ、バニラエッセンス少々(お好みでラム酒も)を入れます。ヘラで泡を潰さないように切るように丁寧に混ぜます。

④ 容器に入れ4~5時間ほど冷凍庫で冷やし固めます。柔らかいようならもう少し冷やしてみましょう。

ベルトッツィ ハンカチ/ナプキン ピエノ インダコスクーロ

ふちを残してブルーにペイントしたデザイン。ハンドペイントならではの“かすれ” “にじみ” “むら”が愛着を感じさせます。INDACO SCURO(インダコ スクーロ)は、イタリア語で濃い藍色の意。

日中の最高気温が30度を超える日が続き、室内にいてもなんとなく身体が熱く感じる時があります。水分をよく摂り、熱を排出することを心がけたいですね。

夏は、本来弱アルカリ性である身体が酸性に傾きがちなので、体調を崩しやすくなるそうです。梅干しやレモンなどのアルカリ性の食品を摂り身体のバランスを保つことで、夏バテ防止にもつながります。

私は紅茶にミントとレモンを入れて冷やしたものが好きで、夏によく作っています。レモンを塩でよく洗い、タネをよく取ってスライス、ミントの葉とともに煮出した紅茶に入れて冷蔵庫で数時間。爽やかな香りのミントとレモンの酸っぱさが心地よく体に染み渡って、暑さも和らぐ用に感じます

レモンは疲労回復、整腸作用、風邪予防に。ミントは胃腸のトラブル、消化促進に良いとされ、リラックス作用があるとのこと。ぜひお試しください。

キッチンクロス ラティス

大きな格子柄で落ち着いた印象のラティス。 ベーシックなカラーなので上質感があり、和食器ともぴったり合います。

#1875

海の日

梅雨が開けて高くなった青空に浮かぶ大きな入道雲を見ていたら、ふいに海が見たくなり、バッグにいろんなものを詰め込んで出かけることに。まだまだ夕陽の時間には間に合いそう。

江ノ電を降りると、潮の香りが混じった風が肌に心地よく、遠くまで続いた砂浜に押しよせる波の音が聞こえてきました。

空が少しずつ赤くなり涼しくなってきたのを見計らって、用意してきたワインとおつまみを出して、日が沈むのを待つことに。飼い主と楽しそうに遊ぶ犬、ランニングや散歩をする人、ぼーっと海を眺める人。心地よい酔いが回ってきて、気がついたら空には星がまたたいていました。

ALICE マダガスカルバッグ Tea MH08

シンプルなデザインのラフィアバックは夏のお出かけにぴったり。丈夫で長く使え、使い込むほどに愛着が湧いていきます。

街を歩くと、色とりどりの短冊がかけられた笹の葉を見かけます。もうすぐ七夕。夏の足音が近づいてきました。

陽射しが強くなってきたので、一旦帰宅。シャワーを浴びてベッドで休むことに。窓を開けると風が入ってきてとっても気持ちいい。

気づくと少し寝てしまっていたようで、どこかのおうちの風鈴の音で心地よく目覚めました。たくさん汗をかいたので、起き抜けにグラス一杯のお茶を飲んで水分補給。茜色に変わって行く空をぼんやりと眺めながら、私も明日願い事を書いてみようと思いました。

リネンケット トランザット

さらっとした肌触りが何とも心地よい、リネンでできたブランケット。 リネンは熱をこもらせないので、夏の寝苦しい夜も快適でぐっすり眠りにつけます。